Extrait de la carte
les entrées
Asperges vertes, vinaigrette 9.00 €
Friture de petits poissons, mayonnaise aux câpres 8.50 €
Melon au jambon Serrano 9.50 €
Tomate mozzarella di Buffala 8.50 €
OEufs durs bio, mayonnaise 6.00 €
Petits légumes à la croque au sel 9.00 €
Terrine aux deux saumons & chèvre frais, vinaigrette de framboise 8.50 €
Terrine de campagne au foie gras, compotée d’oignons rouges 7.50 €
les salades
La vraie salade Caesar… avec des vrais croûtons maison!!! 16.00 €
La salade multivitaminée (fenouil, avocat, pamplemousse, radis,…) 14.00 €
La salade Bistrot (oeuf mollet, chorizo, jambon Serrano, oignons nouveaux, …) 16.00 €
les plats
Andouillette grillée, purée maison 16.00 €
Comté Burger de boeuf d’Aubrac au lard fumé, frites maison 17.00 €
Entrecôte (350gr) sauce béarnaise, frites maison 26.00 €
Escalope de veau au citron, purée maison 17.00 €
Filet de bar au pistou, ratatouille 18.00 €
Ravioles du Dauphiné à la crème-ciboulette, salade 12.00 €
Tartare de boeuf d’Aubrac préparé, frites maison, salade 16.00 €
Les accompagnements des plats :
frites maison, ratatouille, purée maison, salade riquette ou romaine
pour les enfants
Steak haché, frites maison ou jambon, purée maison 11.00 €
le plateau de fromages en petit 4,50 € ou en grand 9.00 €
Servis avec confiture de vieux garçon (prunes-pommes-sucre-Armagnac)
Cantal, Brie de Meaux, Chèvre cendré
le colonel (sorbet citron-vodka 4cl) entre le plat et le dessert … 7.00 €
le semainier 15.00 €
lundi Curry d’agneau, riz
mardi Filet mignon de porc, petits légumes
mercredi Souris d’agneau, flageolets
jeudi Cuisse de poulet fermier à l’estragon, purée maison
vendredi Saumon, sauce citronnée, riz
samedi & dimanche Boeuf à la provençale, tagliatelle
le plateau de fromages en petit 4,50 € ou en grand 9 €
Servis avec confiture de vieux garçon (prunes-pommes-sucre-Armagnac)
Cantal, Brie de Meaux, Chèvre cendré
le colonel (sorbet citron-vodka 4cl) entre le plat et le dessert … 7 €
les desserts
Baba au rhum 7.50 €
Banana split 7.00 €
Cheese-cake au mascarpone vanillé, coulis de fruits rouges 6.50 €
Crumble aux fruits d’été 7.00 €
Moelleux au chocolat, crème anglaise 6.50 €
Mousse au chocolat blanc, coulis passion 6.00 €
Salade d’oranges au sirop d’épices 6.50 €
Tarte au citron 6.50 €
Café gourmand 6e
(mini cannelé, mousse au chocolat blanc, salade d’oranges)
Chocolat ou Thé gourmand 7.50 €
(Breakfast, Darjeeling, Earl Grey, Vert à la menthe)
les glaces
(Chocolat / Citron / Fraise / Vanille)
2 parfums 4.00 €
3 parfums 5.50 €
Supplément chantilly 1.00 €
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