À l’heure du déjeuner (du lundi au vendredi) entrée + plat + dessert

Mincir de plaisir 19.00 €
Fraîcheur de laitue, quenelle de mascarpone aux herbes et piment d’Espelette Papillote de dorade sébaste, légumes du moment, jus au thym citron Café gourmand ou dessert du jour

Fraîcheur d’été 21.00 €
La grande salade Caesar de La Gare Café gourmand ou dessert du jour

Trilogie autour de l’asperge 23.00 €
Tartare de saumon mariné, asperges à la marjolaine, vinaigrette aux herbes Lieu noir, flan d’asperge à la cébette et péquillos, jus de veau réduit Café gourmand ou dessert du jour

Pour vos enfants (– de 12 ans) 15.00 €
Steak haché ou poulet fermier, frites ou purée maison Glaces et sorbets, 2 parfums Jus d’orange (25cl) ou Coca-cola (25cl)

Brunch 35.00 €
Tous les dimanches de midi à 15h Buffet XXL, convivial et gourmand

Menu à la carte entrée + plat ou plat + dessert 34.00 €
entrée + plat + dessert 39.00 €


Entrées pris séparément 11.00 €
Salade de pastèque et melon au basilic, éclats de chèvre, roquette, vinaigrette au combawa Carpaccio de boeuf, coeur de sucrine, Parmesan et pistou aux herbes Foie gras de canard mi-cuit, chutney de pêches et sorbet (sup. 4.00 €) Carpaccio d’espadon, croquant de petits légumes, vinaigrette passion Tomate confite et mozzarella, légumes croquants de printemps, tuiles de Parmesan, vinaigrette balsamique Les fameuses crevettes cocktail-avocat revisitées, croustillant de feuille de brick Gnocchi en salade, légumes confits, Parmesan, vinaigrette balsamique et crispi d’oignons

Viandes pris séparément 23.00 €
Tartare de boeuf à la provençale (Parmesan, pignons de pin, pistou) Tartare de boeuf traditionnel Volaille fermière, purée tradition Selle d’agneau aux herbes, caviar d’aubergine au cumin, ail confit, jus court au romarin Magret de canard, pommes Darphin, jus aux cèpes Tendron de veau, petits légumes cuits et crus à la sarriette, jus de viande réduit aux amandes fraîches La salade de l’été pris séparément 23.00 €
Salade de jeunes pousses, tomates, concombre, melon, poivron confit, aubergine confite, haricots verts, radis rouges, jambon Serrano ou saumon fumé

Poissons pris séparément 23.00 €
Filet de sandre cuit vapeur, fonds d’artichaut et brocoli au sésame, vinaigrette fraîcheur Bar à la plancha, petits pois au basilic, jus de laitue (sup. 4.00 €) Saint-Jacques sauce safranée, écrasée de pommes de terre douces et tombée d’épinards (sup. 4.00 €) Tronçon de lotte, petites courgettes rondes farcies en fine ratatouille, jus aux fruits noirs « le cassis »

Fromage et desserts pris séparément 11.00 €
Camembert affiné au lait cru, confiture de framboises, mesclun de salade Le fameux millefeuille praliné de La Gare Délice aux pommes et spéculoos, compotée glacée au balsamique Moelleux au chocolat, glace chocolat blanc crunchy La traditionnelle crème brûlée à la vanille Bourbon Crème légère de bonbon Arlequin, glace barbe à papa Financier citron vert, façon tarte Trilogie de melon frais et sorbet Déclinaison autour de la pêche Glaces et sorbets

Menu à la carte entrée + plat ou plat + dessert 34.00 €
entrée + plat + dessert 39.00 €
Les fameuses pièces de boeuf Black Angus de La Gare Nos viandes Black Angus garantissent une tendresse et une qualité incomparables. Elles sont accompagnées de frites, sauce au choix (béarnaise, Roquefort, échalotes) Bavette Une fibre vive, un goût fier et typé Pavé de rumsteck Pauvre en graisse, généreux en protéines, le rumsteck est particulièrement tendre (sup. 7.00 €) Entrecôte 300g Finesse et moelleux, le marbré de cette entrecôte lui donne son fameux goût (sup. 7.00 €)